Muffins salés aux épinards

Ingrédients

Recette proposée par Pauline VH

Muffins salés aux épinardsInformations[1]

Base pour 6 muffins

  • 200 gr épinards cuits essorés

  • 40 gr son avoine (ou flocon d'avoine)

  • 2 oeufs

  • 125g tofu

  • fromage râpé

  • gromasio 1 càc

  • épices aux choix : curcuma, ail des ours, gingembre, origan, etc.

Garniture

  • des graines

  • un peu de fromage râpé

Mode de préparation

  • Mixer le tout au blender

  • Bien assaisonner sinon c'est fade

  • Décorer avec des graines et ajouter un peu de fromage râpé au dessus

  • Cuire à 180 degrés pendant environ 30 min