Feuilles de brick

Feuilles de brick : version salée avec des légumes

Ingrédients

Recette proposée par Stru Delp

Feuilles de brick farcies aux légumesInformations[1]

  • Feuilles de brick

  • Julienne de légumes crus ou cuits dans un peu d'huile d'olive ( exemple : Carottes / oignons/ poireaux)

  • un peu d huile d olive

  • aromates (persil plat / coriandre / thym/...selon les goûts)

Mode de préparation

  • Couper chaque feuille de brick en 2

  • Plier chaque partie dans le sens de la longueur

  • Déposer un petit tas et plier pour faire un triangle

  • Prévoir un jaune d'oeuf pour colorer

  • Mettre au four à 200°, quelques minutes de chaque côté

Feuilles de brick : version sucrée

Ingrédients

Recette proposée par Stru Delp

  • Feuilles de brick

  • compote pommes- prunes- poires ( au choix )

  • aromate selon votre goût

  • un peu d huile d olive

Pour la décoration

  • cannelle

  • Amandes effilées pour le décor

Feuille de brick : version sucréeInformations[2]

Méthode

  • Couper chaque feuille de brick en 2

  • Plier chaque partie dans le sens de la longueur

  • Déposer un petit tas et plier pour faire un triangle

  • Prévoir un jaune d'oeuf pour colorer

  • Mettre au four à 200°, quelques minutes de chaque côté

  • A la sortie du four, décorer avec la cannelle et les amandes effilées