Taboulé de chou-fleur

Ingrédients

Recette proposée par Marie-Hélène Straeten

Taboulé au chou fleurInformations[1]

  • 1/2 chou-fleur passé au robot

  • 2 poivrons rouges et 2 jaunes coupés en dés

  • Tomates en dés également.

  • Oignons rouges coupés très petits

  • Coriandre

  • Jus d'un citron

  • huile de colza

  • Granola salé pour relever le plat

Mode de préparation

  • Mixer le chou fleur

  • Couper en dès les poivrons et les tomates

  • Couper finement les oignons rouges

  • Mélanger l'ensemble avec la coriandre, le jus de citron et l'huile de colza

  • Assaisonner selon votre goût