Pour le souper
Soupe de lentilles corail carotte et Toast de butternut
Toast de butternut rôtie (inspiré des toast de patate douce[1]) au guacamol
Toast de pain des fleurs sarrasin au végan cream cheese[1], ail et échalote
Soupe de lentilles corail carotte[1] (juste mixé avec crème de soja et huile Quintu'or)
Potage et pizza
potage butternut/tomate
pizza baguette d'épeautre au levain
Panisse et salade
salade vinaigrette