Cuisine saine, plaisante et rapide

Pour faire germer les graines, il faut au préalable les faire tremper dans de l'eau pure. Une fois le temps de trempage terminé (voir tableau ci-dessous), il faut les égoutter et les rincer sous le robinet 2 fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être consommées.

Pour ce faire, vous pouvez utiliser un germoir, ou tout simplement un bocal fermé par un morceau de moustiquaire ou un tissus léger.